ti racconto
chi sono
Sono Giulia e la mia
passione sono i dolci.
Fin da piccola ho sempre amato i dolci e il profumo di biscotti appena sfornati. Dopo il liceo, ho capito che la mia strada era la pasticceria, così ho frequentato un corso professionale che mi ha portata a lavorare in laboratori e pasticcerie a Milano.
Per anni ho vissuto tra impasti, torte e lunghe giornate di lavoro, ma un infortunio alla mano ha cambiato il mio percorso. Ho dovuto fermarmi e reinventarmi, lasciando il laboratorio ma non la mia passione per i dolci.
Pane e Latte:
la mia nuova avventura
La voglia di impastare e creare non è mai svanita, e con il tempo ho sentito il bisogno di ritornare ai dolci, ma senza lo stress del lavoro in pasticceria. Ho aperto questo blog per raccogliere ricette semplici, genuine e alla portata di tutti, perfette per chi vuole preparare dolci buoni senza passare ore in cucina.
Con l’arrivo della mia bambina, la mia passione si è fatta ancora più forte: sapere che crescerà con il profumo di torte fatte in casa mi riempie di gioia.
con burro & amore,
Giulia
Se anche tu ami i dolci casalinghi, sei nel posto giusto!
Il mio stile di cucina
Non amo le decorazioni elaborate o gli effetti scenografici: per me la pasticceria è calore, ricordi e gusto autentico. I miei dolci sono fatti in casa, con ingredienti semplici e amore, proprio come quelli delle nostre nonne. Qui troverai ricette facili e veloci, pensate per chi ha poco tempo ma non vuole rinunciare al piacere di preparare qualcosa con le proprie mani.
La lista della spesa
di Pane e Latte
Ogni dolce ha bisogno degli ingredienti giusti, e così anche questo blog! Ecco cosa troverai sempre qui:
- Tanto amore, perché ogni dolce è un gesto d’affetto
- Ricette semplici e spiegate passo passo, per chiunque voglia mettersi ai fornelli
- Consigli pratici per chi è alle prime armi, per non sentirsi mai soli in cucina
- Sapori autentici, che sanno di casa e di ricordi felici
- Tante storie di vita, perché ogni dolce porta con sé un’emozione
- Ingredienti genuini e alla portata di tutti, senza complicazioni